Berkel Schneidebrett

Exakt auf die Maße der Berkel 220 und 250 abgestimmtes Schneidbrett, das anstelle eines Tellers unter das Messer der Maschine gestellt wird. Dank der Aussparung kann das Brett komplett unter die Schneide- und Schlitteneinheit geschoben werden, sodass die fertigen Scheiben sicher auf dem Brett landen. Zudem lässt es sich während des Schneidevorgangs deutlich leichter in Position halten, als dies bei einem Teller der Fall wäre. Ist man mit dem Schneiden fertig, dient das Brett auch zu Transport, Weiterverarbeitung oder Servieren bei Tisch.

Details zum Berkel Schneidebrett

• Material: Buchenholz mit einer Einlage aus Edelstahl
• Stärke 24 mm
• Breite: 20,5 cm
• Tiefe: 29 cm
• Gewicht: 1 kg
• Hergestellt in Italien